高中生物知识点：色素的提取和分离

　　1、原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取色素

　　各色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离色素

　　2、步骤：

　　(1)提取色素研磨

　　(2)制备滤纸条

　　(3)画滤液细线：均匀，直，细，重复若干次

　　(4)分离色素：不能让滤液细线触及层析液

　　(5)观察和记录：结果滤纸条上从上到下依次为：橙黄色(胡萝卜素)、黄色(叶黄素)、蓝绿色(叶绿素a)、黄绿色(叶绿素b)。

　　考点提示：

　　(1)对叶片的要求?为何要去掉叶柄和粗的时脉?绿色、最好是深绿色。因为叶柄和叶脉中所含色素很少。

　　(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅对实验有何影响?

　　为了使研磨充分。不加二氧化硅，会使滤液和色素带的颜色变浅。

　　(3)丙酮的作用?它可用什么来替代?用水能替代吗?

　　溶解色素。它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，因为色素不溶于水。

　　(4)碳酸钙的作用?不加碳酸钙对实验有何影响?

　　保护色素，防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙，滤液会变成黄绿色或褐色。

　　(5)研磨为何要迅速?要充分?过滤时为何用布不用滤纸?研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发;只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中来。色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

　　(6)滤纸条为何要剪去两角?防止两侧层析液扩散过快。

　　(7)为何不能用钢笔或圆珠笔画线?因为钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素，会影响色素的分离结果。

　　(8)滤液细线为何要直?为何要重画几次?防止色素带的重叠;增加色素量，使色素带的颜色更深一些。

　　(9)滤液细线为何不能触到层析液?防止色素溶解到层析液中。

　　(10)滤纸条上色素为何会分离?

　　由于不同的色素在层析液中的溶解度不同，因而它们随层析液在滤纸条上的扩散速度就不同。

　　(11)色素带最宽的是什么色素?它在层析液中的溶解度比什么色素大一些?

　　最宽的色素带是叶绿素a，它的溶解度比叶绿素b大一些。

　　(12)滤纸条上相互间距最大的是哪两种色素?胡萝卜素和叶黄素。

　　(13)色素带最窄的是第几条色素带?为何?

　　第一条色素带，因为胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少。