亚硝酸是一种无机物,分子式为 HNO2,自由的亚硝酸不存在,只在冷的稀溶液内稳定,遇热即分解。亚硝酸是弱酸,溶液显无色。大家有没有想过亚硝酸能否分解呢?如果可以是在什么条件下呢?分解后又会产生什么呢?小编来带你一起探究!

分解

亚硝酸溶液遇微热即分解:

2HNO2= NO + NO2+ H2O

理化性质

物理性质

外观与性状:无色液体。

气味:有刺激性气味。

亚硝酸分子量:47

化学性质

1、HNO2是弱酸,但酸性比醋酸略强:

亚硝酸HNO2是不稳定的酸,只能存在于稀的水溶液中,临用前以NaNO2的冷稀溶液与H2SO4作用而制得:NaNO2+ H2SO4= NaHSO4+ HNO2

亚硝酸是比醋酸稍强的弱酸,它的电离平衡常数为4.6x10-4。亚硝酸溶液遇微热即分解

2、氧化性

亚硝酸及其盐中N原子具有中间氧化态+3,虽然它们既具有氧化性又具有还原性,但以氧化性为主,而且它的氧化能力在稀溶液时比NO3-离子还强

3、还原性

虽然在酸性溶液中HNO2是个较强的氧化剂,但遇到比它氧化性更强的KMnO4,Cl2等强氧化剂时,它也可以表现出还原性,被氧化为硝酸盐

在碱性溶液中NO2-的还原性是主要的,空气中的氧就能把NO2-氧化成NO3-。

4、NO2-离子易生成配位化合物

5、热稳定性

亚硝酸盐具有很高的热稳定性,可用金属在高温下还原硝酸盐的方法来制备亚硝酸盐

亚硝酸的盐类大多数是无色结晶,易溶于水,有毒。比亚硝酸稳定,在加热熔化时会分解。

亚硝酸盐除黄色的AgNO2不溶于水外,一般都易溶于水。亚硝酸盐有毒,是致癌物质。

亚硝酸盐是一种食品防腐剂,能防止食品腐败变质,具有显著的杀菌或抑菌效能,特别是在腌肉工业上得到广泛应用。

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