读书·书单:《出门买蛋去 》作者:小川糸
基本信息书名:出门买蛋去作者:小川糸标签:小说 日本 ...
一、物质的学名、俗名及化学式
1、单质:金刚石、石墨、炭黑:C汞、水银:Hg硫、硫磺:S
2、氧化物:固体二氧化碳、干冰:CO2氧化钙、生石灰:CaO氧化铁、铁锈的主要成份:Fe2O3
3、酸:盐酸:HCl的水溶液碳酸(汽水):H2CO3
4、碱:氢氧化钠、苛性钠、火碱、烧碱:NaOH氢氧化钙、熟石灰、消石灰:Ca(OH)2
氨水、一水合氨:NH3·H2O(为常见的碱,具有碱的通性,是一种不含金属离子的碱)
5、盐:碳酸钠、苏打、纯碱(不是碱,是盐):Na2CO3,碳酸钠晶体、纯碱晶体Na2CO3·10H2O
碳酸氢钠、小苏打:NaHCO3大理石,石灰石的主要成份是CaCO3
食盐的主要成分是NaCl亚硝酸钠、工业用盐:NaNO2(有毒)
硫酸铜晶体、胆矾、蓝矾:CuSO4·5H2O碳酸钾、草木灰的主要成份:K2CO3
碱式碳酸铜、铜绿、孔雀石:Cu2(OH)2CO3(分解生成三种氧化物的物质)
6、有机物:甲烷、CNG、沼气、天然气的主要成份:CH4乙醇、酒精:C2H5OH葡萄糖:C6H12O6
甲醇:CH3OH有毒、致失明、死亡乙酸、醋酸(16.6℃冰醋酸)CH3COOH(具有酸的通性)
二、常见物质的颜色和状态
1、白色固体:MgO、P2O5、CaO、NaOH、Ca(OH)2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、无水CuSO4、铁、镁为银白色(汞为银白色液态)
2、黑色固体:石墨、炭粉、铁粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4为紫黑色
3、红色固体:Cu、Fe2O3、HgO、红磷▲Fe(OH)3为红褐色
4、蓝色固体:硫酸铜晶体(胆矾)、氢氧化铜
硫:淡黄色
碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3为绿色
5、溶液的颜色:凡含Cu2+的溶液呈蓝色;凡含Fe2+的溶液呈浅绿色;凡含Fe3+的溶液呈棕黄色,高锰酸钾溶液为紫红色;其余溶液一般无色。
6、沉淀(即不溶于水的盐和碱):①盐:白色↓:CaCO3、BaCO3(溶于酸);AgCl、BaSO4(也不溶于稀HNO3)等
②碱:蓝色↓:Cu(OH)2;红褐色↓:Fe(OH)3;白色↓:其余碱。
7、具有刺激性气体的气体:NH3、SO2、HCl(皆为无色)无色无味的气体:O2、H2、N2、CO2、CH4、CO(剧毒)
注意:具有刺激性气味的液体:盐酸、硝酸、醋酸。酒精为有特殊气体的液体。
三、物质的某些性质和用途(用于判断物质)
1、单质:
①N2:空气中含量多、焊接金属作保护气,填充灯泡和食品包装袋、液氮作医疗冷冻麻醉剂
②O2:供给呼吸(航天、登山、潜水、救病人,富氧炼钢)、食物腐败、金属生锈
③H2:轻的气体、清洁能源、冶炼金属
④碳:金刚石:划玻璃;石墨:电极、润滑剂;活性炭(吸附性):除异味、除色素、防毒面具
⑤P:红磷燃烧测定空气中氧气的体积分数、发令枪、烟幕弹白磷燃烧探究质量守恒定律、探究燃烧条件
⑥S:制火药、火柴、鞭炮⑦Mg:作照明弹
2、氧化物:
①H2O:生命物质、常温下呈液态的氧化物、常用的溶剂,遇到硫酸铜变蓝
②CO:煤气的主要成份、作燃料、冶炼金属、有毒
③CO2:引起温室效应。气体:灭火、汽水、温室化肥干冰:人工降雨、致冷剂、舞台烟幕
④SO2:引起酸雨,硫磺燃烧或放鞭炮、点燃火柴时产生的气体
⑤NO2:引起酸雨和光化学烟雾、汽车排放的尾气中含有
⑥P2O5:白磷或红磷燃烧产生的大量白烟,能吸水,可作干燥剂
⑦CaO:食品干燥剂、建筑材料,和水反应放出大量热
3、酸:
①碳酸:制碳酸饮料(汽水、雪碧等)②盐酸:金属除锈、除水垢、胃液中助消化、
③硫酸:金属除锈、蓄电池中的填充液
4、碱:
①氨水(NH3·H2O):作氮肥④Mg(OH)2、Al(OH)3:中和胃酸过多
②NaOH:吸水,固体可作干燥剂、溶于水放出大量热,用于制肥皂、石油炼制、造纸
③Ca(OH)2:建筑材料、改良酸性土壤、配制波尔多液、鸡蛋保鲜,澄清溶液用于检验CO2
5、盐:
①NaCl:调味、防腐剂、腌渍食品、生理盐水(0.9%)、维持人体酸碱性平衡、融雪剂
②CaCO3:建筑材料、工业生产石灰、补钙剂、实验室制CO2、除CaCl2中的盐酸
Na2CO3:洗涤剂、做馒头去酸性物质并使其松软、用于造纸和纺织业、泡沫灭火器的填充物
NaHCO3:发酵粉、治疗胃酸过多、干粉灭火器的填充物、
皮肤上沾了浓硫酸,用大量水冲洗后涂3%~5%NaHCO3的溶液
③CuSO4:用于湿法炼铜、农业杀菌剂、波尔多液、泳池消毒、检验水,溶于水显蓝色
明矾:净水剂,吸附水中不溶于水的悬浮物
④氮肥:NH4Cl、NH4NO3、NH4HCO3、(NH4)2SO4,使叶浓绿
钾肥:KCl、K2SO4、K2CO3(草木灰),使茎粗壮
磷肥:磷酸二氢钙、过磷酸钙、磷矿粉,使根发达
复合肥:KNO3、NH4H2PO4
6、有机物:
①CH4:沼气、天然气、可燃冰,气体化石燃料、大量燃烧会产生温室效应
②C2H5OH:酒精、有特殊香味、可再生能源、作饮料、医疗消毒杀菌、实验室用得多的燃料
③CH3COOH:调味、厨房中可用其区别食盐和纯碱、除水垢、制无壳鸡蛋
④甲醛:水溶液浸制动、植物标本,浸泡水产品防腐,但有毒⑤CO(NH2)2:作氮肥
7、有毒的物质:
气体:CO、SO2、NO2、甲醛;液体:甲醇(CH3OH),致失明、死亡
固体:NaNO2、黄曲霉素、CuSO4(可作杀菌剂,与熟石灰混合配成粘稠状的波尔多液)
四、物质的溶解性
1、盐的溶解性
含有钾、钠、硝酸根、铵根的物质都溶于水
含Cl—的化合物只有AgCl不溶于水,其他都溶于水;
含SO42—的化合物只有BaSO4不溶于水,其他都溶于水
含CO32—的物质只有K2CO3、Na2CO3、(NH4)2CO3溶于水,其他都不溶于水
2、碱的溶解性
溶于水的碱有:氢氧化钡、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化钠和氨水,其他碱不溶于水。
难溶性碱中Fe(OH)3是红褐色沉淀,Cu(OH)2是蓝色沉淀,其他难溶性碱为白色。
3、大部分酸及酸性氧化物能溶于水,(酸性氧化物+水→酸)
大部分碱性氧化物不溶于水,能溶的有:氧化钡、氧化钾、氧化钙、氧化钠(碱性氧化物+水→碱)
注意:沉淀物中AgCl和BaSO4不溶于稀硝酸,
其他沉淀物能溶于酸。如:CuO、Fe2O3、Mg(OH)2、CaCO3、BaCO3、Ag2CO3等